北沙參如何煲湯?相信很多人都知道沙參是一種非常名貴的中藥材，很多人喜歡拿它用作食療，那么北沙參如何煲湯?一起和小編去看看北沙參如何煲湯的介紹吧!

　　北沙參如何煲湯

　　(一)杏仁北沙參雪梨湯

　　材料來：大杏仁150克，北沙參15克，雪梨500克，冰糖60克，水適量。

　　做法：

　　1、將北沙參用清水沖洗干凈，將大杏仁用清水浸泡一夜，雪梨切塊，備用。

　　4、將北沙參、大杏仁、和雪梨塊一齊放進已煲滾的水中，煮沸。

　　5、轉文火，繼續煲約50分鐘，放入冰糖，即可飲用。

　　(二)北沙參玉竹瘦肉湯

　　材料：瘦肉500克、北沙參25克、玉竹50克、淮山50克、湘蓮50克、薏米50克，蜜棗1顆、鹽。

北沙參如何煲湯

　　做法：

　　1、將所用藥材備好、洗凈，用清水浸泡30分鐘。

　　2、砂鍋內放入浸泡好的藥材，蜜棗。

　　3、瘦肉切小塊，倒入約2500ml清水。

　　4、武火煮沸，撇去浮沫后改文火煲90分鐘即可。食用時調入鹽即可。