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    海參該怎樣保存 海參的禁忌人群

    來源:中藥360 時間:2020-10-08 06:29 編輯:liuhailing 閱讀() 手機版訪問
    導讀:防治男性前列腺炎海參含有豐富的鋅,鋅是男性前列腺的重要組成部分,故而具有防治前列腺炎和尿路感染之作用。...

       海參【土肉、刺參、海鼠、海瓜皮、海黃瓜】

      海參,為刺參科動物刺參或其他種海參的全體,是生活在海邊至8000米的海洋軟體動物,有人稱之為“海人參”,因補益作用類似人參而得名,據今已有六億多年的歷史。海參主要廣布于世界各海洋中,我國南海沿岸種類較多,約有二十余種海參可供食用,海參同人參、燕窩、魚翅齊名,是世界八大珍品之一。海參,既是宴席上的佳肴,又是滋補人體的珍品,其藥用價值也較高。祖國醫學認為,海參“甘、咸,溫,補腎益精,壯陽療痿”。

      主要營養鈣、釩、鈉、硒、鎂、蛋白質、膠蛋白、;撬

      食療功效美容養顏、抑制血栓、抗癌、降三高、預防前列腺、增加造血功能、增強免疫力

      適宜人群一般人群均可食用。尤適宜高血壓、冠心病、肝炎、腎炎、糖尿病患者。

      禁忌人群患急性腸炎、菌痢、感冒、咳痰、氣喘及大便溏薄、出血兼有瘀滯及濕邪阻滯的患者忌食。

      海參的功效和作用1增強免疫力海參含有人體所需的氨基酸、賴氨酸等,能促進人體發育,提高中樞神經功能,增強記憶力、免疫力等。

      2補腎壯陽海參對男士對陽萎、腎虛等有療效。

      3美容養顏海參能預防皮膚衰老,清除體內過量的自由基,調節女性內分泌,推遲更年期等。

      4抗癌海參有自然對抗多種腫瘤的物質,能夠調節機體免疫,清除病變腫瘤細胞。

      5降三高海參有調節體液內血壓、血脂、血糖的功能。

      6防治男性前列腺炎海參含有豐富的鋅,鋅是男性前列腺的重要組成部分,故而具有防治前列腺炎和尿路感染之作用。

      7增加造血功能海參富含釩,可以參與血液中鐵的輸送,增強造血功能。

      8加速傷口愈合海參能使手術后刀口愈合加快,體力和精力能迅速恢復。

      食用海參要注意什么?1海參每次食量應該為漲發品每次50~100克,不宜過多。

      2海參可燒制也可煲湯食用。

      3海參不宜與醋、甘草同食。

      4海參加酸性水果如葡萄、柿子,會出現腹疼、惡心、嘔吐等癥狀。

      如何挑選海參?海參在挑選的時候熬看其體型是否為黑褐色、夠不夠鮮亮、整體視覺是否呈現出半透明狀,參體內外膨脹均勻呈圓形狀,肌肉薄厚而且均勻的,并且內部無硬心,手持參的一頭顫動時會非常彈性,肉刺也十分完整的海參就是最好的海參。

      如何保存海參?海參在保存的時候,可以放入水中保存,每天記得最少需要換兩次水,或者是將海參放置在不結冰的冰箱中進行冷藏即可。

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