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螃蟹不能和什么一起吃 吃螃蟹的禁忌!

來源:互聯網 時間:2016-09-02 15:22 編輯:瑟吉歐 閱讀() 手機版訪問
導讀:螃蟹不能喝什么一起吃呢?吃螃蟹的最佳時期馬上就快到了,螃蟹好吃,但是吃螃蟹也是有很多講究的哦,如果吃螃蟹的方法恰當不當,對身體健康危害是很大的。螃蟹不能和什么一起吃?死掉的螃蟹還能吃嗎?螃蟹雖然好吃,可是怎么吃螃蟹有關生死、健康,不容忽視呀...

螃蟹不能喝什么一起吃呢?吃螃蟹的最佳時期馬上就快到了,螃蟹好吃,但是吃螃蟹也是有很多講究的哦,如果吃螃蟹的方法恰當不當,對身體健康危害是很大的。螃蟹不能和什么一起吃?死掉的螃蟹還能吃嗎?螃蟹雖然好吃,可是怎么吃螃蟹有關生死、健康,不容忽視呀。

螃蟹大家都吃過吧,記得小時候,我和小伙伴們經常到河溝里面去捉螃蟹,一捉都是一大碗,拿回家去叫媽媽給我們做油炸螃蟹。螃蟹不能和什么一起吃?小編還小時,媽媽就反復在我耳邊嘮叨:“吃完螃蟹,不能吃柿子哦”,當時我總是問為什么螃蟹不能和柿子一起吃呢,可是媽媽卻講不出個所以然來。下面就隨小編一起來看看為什么螃蟹不能和以下這些食物一起吃那。

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營養健康 | 螃蟹不能和什么一起吃

1、柿子

螃蟹不能和什么一起吃?其中柿子就是其中之一。螃蟹、柿子都是秋天都可以吃到的兩種食物,但是這兩樣東西卻是不能一起吃的。其原因就是,蟹肉含有豐富的蛋白質,然而柿子中含有非常豐富的鞣酸,這兩樣物質在一起是會發生反應的,它會形成蛋白質凝固成塊狀物。我們的胃部就很難消化這種產物。生活中有人吃了螃蟹馬上又吃柿子,就會出現惡心、腹痛、嘔吐、腹瀉等多種不適癥狀。

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2、濃茶

茶在我國已有千年的歷史。生活中有很多人喜歡喝茶,但是吃螃蟹的時候,最佳的飲料卻是飲用溫黃酒,吃螃蟹前后最好不要飲茶哦。其原因有兩點,一是蟹腳、蟹腮中不免帶有一點細菌,這時候你喝點酒,喝點醋可是以殺死它們的,我們的胃液也有具有一定的殺菌能力的,但是喝了濃茶以后,就會將胃液給沖淡,其殺菌得效果就會大打折扣了。二是因為茶水和柿子一樣,也含有大量的鞣酸,同食的話也會引起腸胃不適的。螃蟹不能和什么一起吃,濃茶也是不可以的哦。

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3、羊肉

羊肉屬于性味甘熱食物,而螃蟹屬于性寒食物,二者同食后不僅大大降低了羊肉溫補的作用,而且還有礙脾胃,對于那些有陽虛或脾虛弱的患者來說,非常易引起脾胃功能失常的,進而會大大影響人體的元氣。

4、梨

梨子屬于涼性食物,如果與寒性的螃蟹同食,就會損傷脾胃的,從而引起消化不良等多種癥狀。特別是脾胃虛寒者更需要多加注意哦。

5、冰水、雪糕

同樣的道理,螃蟹已經很寒了,如果吃螃蟹的時候,再吃一些冷冰冰的食物,就會導致腹瀉、腸胃紊亂的。所以大家在吃螃蟹的時候一定要注意哦。

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營養健康 | 螃蟹死了能吃嗎

螃蟹死了能吃嗎?這個問題大家都很想知道吧。今天小編就給大家分享一些烹飪螃蟹的注意事項,大家千萬不要因為“自作孽”而不可活呀。我們知道了螃蟹不能和什么一起吃,下面我們就來看看螃蟹的食用注意事項有哪些。

1、死螃蟹不能吃

剛買回來螃蟹還活蹦亂跳的,可是當我們想吃的時候突然死翹翹了。賣螃蟹的老板說螃蟹快死了,我以最低價格賣給你。如果你遇到以上情況一律給拒絕掉哦!我們都知道,螃蟹一直是生活在淤泥之中,體內就有很多毒致病微生物。所以看起來沒精打采的,死掉的螃蟹一律不能吃,即使是蒸熟了以后毒素也一樣存在,食用以后會導致食物中毒的。此外,隔夜的螃蟹最好也不要吃,螃蟹在煮熟后含有一種組氨酸,隔夜食用的話容易中毒。

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2、螃蟹一定要煮熟

綜上所述,螃蟹是常年在污泥中爬來爬去的,它以腐物為食,體表、鰓及胃腸道中均布滿了各類的細菌。所以大家在食用的時候一定要蒸熟或煮透,一般水燒開以后再蒸煮8到10分就可以了。螃蟹體內含有大量的寄生蟲,生吃或者吃未煮熟的螃蟹,會導致感染性中毒的,進而致腸道發炎、水腫及充血等病。在這里小編提醒大家酒泡螃蟹一樣有很大的危險,若是食用需謹慎哦。

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3、不能貪吃

通常情況下,一頓吃一個螃蟹就夠了,患有胃病的人更是要少吃螃蟹。螃蟹吃多了的話會引起腹脹等消化不良癥狀的,對于那些本身患有疾病的人群來說,吃多了螃蟹的更會加重病情、導致過敏的。因此大家在食用的時候一定要注意了。

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