螃蟹不能和什么一起吃 吃螃蟹的禁忌!
螃蟹不能喝什么一起吃呢?吃螃蟹的最佳時期馬上就快到了,螃蟹好吃,但是吃螃蟹也是有很多講究的哦,如果吃螃蟹的方法恰當不當,對身體健康危害是很大的。螃蟹不能和什么一起吃?死掉的螃蟹還能吃嗎?螃蟹雖然好吃,可是怎么吃螃蟹有關生死、健康,不容忽視呀。
螃蟹大家都吃過吧,記得小時候,我和小伙伴們經常到河溝里面去捉螃蟹,一捉都是一大碗,拿回家去叫媽媽給我們做油炸螃蟹。螃蟹不能和什么一起吃?小編還小時,媽媽就反復在我耳邊嘮叨:“吃完螃蟹,不能吃柿子哦”,當時我總是問為什么螃蟹不能和柿子一起吃呢,可是媽媽卻講不出個所以然來。下面就隨小編一起來看看為什么螃蟹不能和以下這些食物一起吃那。
營養健康 | 螃蟹不能和什么一起吃
1、柿子
螃蟹不能和什么一起吃?其中柿子就是其中之一。螃蟹、柿子都是秋天都可以吃到的兩種食物,但是這兩樣東西卻是不能一起吃的。其原因就是,蟹肉含有豐富的蛋白質,然而柿子中含有非常豐富的鞣酸,這兩樣物質在一起是會發生反應的,它會形成蛋白質凝固成塊狀物。我們的胃部就很難消化這種產物。生活中有人吃了螃蟹馬上又吃柿子,就會出現惡心、腹痛、嘔吐、腹瀉等多種不適癥狀。
2、濃茶
茶在我國已有千年的歷史。生活中有很多人喜歡喝茶,但是吃螃蟹的時候,最佳的飲料卻是飲用溫黃酒,吃螃蟹前后最好不要飲茶哦。其原因有兩點,一是蟹腳、蟹腮中不免帶有一點細菌,這時候你喝點酒,喝點醋可是以殺死它們的,我們的胃液也有具有一定的殺菌能力的,但是喝了濃茶以后,就會將胃液給沖淡,其殺菌得效果就會大打折扣了。二是因為茶水和柿子一樣,也含有大量的鞣酸,同食的話也會引起腸胃不適的。螃蟹不能和什么一起吃,濃茶也是不可以的哦。
3、羊肉
羊肉屬于性味甘熱食物,而螃蟹屬于性寒食物,二者同食后不僅大大降低了羊肉溫補的作用,而且還有礙脾胃,對于那些有陽虛或脾虛弱的患者來說,非常易引起脾胃功能失常的,進而會大大影響人體的元氣。
4、梨
梨子屬于涼性食物,如果與寒性的螃蟹同食,就會損傷脾胃的,從而引起消化不良等多種癥狀。特別是脾胃虛寒者更需要多加注意哦。
5、冰水、雪糕
同樣的道理,螃蟹已經很寒了,如果吃螃蟹的時候,再吃一些冷冰冰的食物,就會導致腹瀉、腸胃紊亂的。所以大家在吃螃蟹的時候一定要注意哦。
營養健康 | 螃蟹死了能吃嗎
螃蟹死了能吃嗎?這個問題大家都很想知道吧。今天小編就給大家分享一些烹飪螃蟹的注意事項,大家千萬不要因為“自作孽”而不可活呀。我們知道了螃蟹不能和什么一起吃,下面我們就來看看螃蟹的食用注意事項有哪些。
1、死螃蟹不能吃
剛買回來螃蟹還活蹦亂跳的,可是當我們想吃的時候突然死翹翹了。賣螃蟹的老板說螃蟹快死了,我以最低價格賣給你。如果你遇到以上情況一律給拒絕掉哦!我們都知道,螃蟹一直是生活在淤泥之中,體內就有很多毒致病微生物。所以看起來沒精打采的,死掉的螃蟹一律不能吃,即使是蒸熟了以后毒素也一樣存在,食用以后會導致食物中毒的。此外,隔夜的螃蟹最好也不要吃,螃蟹在煮熟后含有一種組氨酸,隔夜食用的話容易中毒。
2、螃蟹一定要煮熟
綜上所述,螃蟹是常年在污泥中爬來爬去的,它以腐物為食,體表、鰓及胃腸道中均布滿了各類的細菌。所以大家在食用的時候一定要蒸熟或煮透,一般水燒開以后再蒸煮8到10分鐘就可以了。螃蟹體內含有大量的寄生蟲,生吃或者吃未煮熟的螃蟹,會導致感染性中毒的,進而致腸道發炎、水腫及充血等病。在這里小編提醒大家酒泡螃蟹一樣有很大的危險,若是食用需謹慎哦。
3、不能貪吃
通常情況下,一頓吃一個螃蟹就夠了,患有胃病的人更是要少吃螃蟹。螃蟹吃多了的話會引起腹脹等消化不良癥狀的,對于那些本身患有疾病的人群來說,吃多了螃蟹的更會加重病情、導致過敏的。因此大家在食用的時候一定要注意了。
熱點排行
-
臺灣枸杞菜的營養價值及功效與作用 臺灣枸杞菜,能清肝明目,滋陰潤燥,止咳化痰,是一種去秋燥的上品青菜! … [詳情]
-
荷包豆的營養價值 荷包豆的功效與作用 荷包豆因外形似荷包而得名,有著很好的祛濕、補血、健胃的功效!常吃荷包豆 … [詳情]
-
曲曲菜的營養價值 曲曲菜的作用|食用禁忌 曲曲菜是常見的野生菜品之一,口感清淡,營養豐富,有不錯的保健作用!但是 … [詳情]
-
牛骨的營養價值 牛骨煲湯搭配什么最好 牛骨是一種食材,營養價值豐富,牛骨煲湯搭配什么最好呢? … [詳情]
-
金鼓魚的分布習性 金鼓魚的做法 金鼓魚的營養價值 金鼓魚是比較具有營養價值的魚類,別名金錢魚,適用于腎陽虛、四肢無力的人 … [詳情]
熱門推薦
好文閱讀
-
怎樣掏耳朵?掏耳朵方法不對易感染 怎樣掏耳朵?掏耳朵方法不對易感染。.生活中,相信很多人吃完飯或閑著沒事 … [詳情]
-
紅景天的功效與作用 紅景天的食用方法 紅景天作為一味中藥材,可來煎水或泡酒,以消除勞累或抵抗山區寒冷,那么紅 … [詳情]
-
孕婦注意事項?孕婦桃子8種情況切忌食用 桃果汁多味美,芳香誘人,色澤艷麗,營養豐富。中醫認為,桃子性溫和,能夠 … [詳情]
-
豬肝湯的做法?豬肝湯營養又健康 我們中國人都講究一個以形補形,所以呢很多肝不好的朋友都在吃一些肝類食物 … [詳情]
-
慢性胃炎如何注意飲食 慢性胃炎有哪些飲食禁忌 人工甜味劑山梨糖醇最容易導致消化不良。山梨糖醇在口香糖和減肥食品等食物 … [詳情]