冬季養生粥的做法大全

　　1、冬季養生粥的做法大全：山藥羊肉粥

　　材料：山藥500克、羊肉餡100克、日本大米200克、鹽6克、料酒兩湯勺、姜絲20克。

　　做法：山藥切丁，泡在清水中備用;羊肉切片飛水，變色后撈出，控干水分備用;日本米可提前一晚洗凈泡好;將米、羊肉放入湯鍋中，配以食材2倍以上的水，燒開后加入鹽、姜絲、料酒，然后轉文火煲上10分鐘;然后將山藥落入鍋中，繼續以小火煲上20分鐘至半個鐘即可。

　　功效：山藥羊肉粥配麥片，滋潤溫補，對四肢冰涼有著很好的改善作用，非常適合冬季食用。

　　2、冬季養生粥的做法大全：四紅補血粥

　　材料：紅豆、紅棗、紫米、花生、核桃、大米、小米。

　　做法：紅豆、紫米提前用水泡一夜，如果來不及至少提前泡2個小時。鍋中加入足夠的水，先加入紅豆和紫米，大火燒開后轉小火熬1小時。再放入洗干凈的大米、小米、紅棗、核桃，花生，再燒開后小火熬1小時。

　　功效：花生、紅豆、紫米和紅棗都是補血的良品，這道粥有補血的功效，適合冬天養生食用。

　　3、冬季養生粥的做法大全：山藥薏米粥

　　材料：紅豆、薏米各一把、山藥1根、燕麥片適量。

　　做法：紅豆和薏米洗凈，于鍋中中火加熱至水煮開，再煮2-3分鐘，關火，燜30分鐘;山藥削去外皮，洗凈切小塊，燕麥片切碎;將山藥塊和燕麥片倒入燜夠30分鐘的鍋中，蓋好蓋子，開火繼續煮;煮至鍋中水再次開后，再煮2-3分鐘，關火，燜30分鐘即可。

　　小提示：因為薏仁會使身體冷虛，虛寒體制不適宜長期服用，所以懷孕婦女及正值經期的婦女應該避免食用。

　　4、冬季養生粥的做法大全：紅棗花生糯米粥

　　材料：大米90g、糯米30g、花生30g、紅棗干15g、燕麥米20g、清水900ml。

　　做法：花生和糯米洗凈，用清水浸泡6小時。大米和燕麥米淘洗干凈，紅棗干洗干凈。所有備好的食材放入高壓鍋中，熬制即可。

　　小貼士：原料中的紅棗干是處理好的片狀紅棗干，也可以將干紅棗去核切成片。用片狀的紅棗來熬粥，可使粥的棗香味更加濃郁。年齡較小的嬰幼兒不適合喝此粥，以免被花生卡到。

　　功效：紅棗補氣血，益肝健脾和胃，溫補陽氣。此粥適用于脾胃虛弱所致納呆便溏、氣血不足、血小板減少、貧血、慢性肝炎、營養不良等。

　　冬季吃什么水果好

　　1、橘子

　　橘子含有大量維生素C，是冬季水果中的佳品。橘子具有止咳、化痰、潤肺、健脾的藥效。常見的老年人急慢性支氣管炎以及心血管病患者，可以多吃橘子補充維生素C。堅持每天吃1個橘子對口腔病、喉嚨病、胃病還有著預防的作用。

　　2、馬蹄

　　冬季是馬蹄成熟的季節，此時吃馬蹄是最為新鮮甘甜的。馬蹄有清熱解毒的功效，吃馬蹄可以預防咳嗽、喉嚨疼痛等效果�？梢詫ⅠR蹄切碎，加冰糖煮著吃，有退燒的功效�？梢�，馬蹄是冬節的時令水果。

　　3、山竹

　　山竹享有“果中皇后”的美譽，具有降燥、清涼解熱的作用，如果是吃多了榴蓮導致上火的人，可以適當吃山竹，能克榴蓮之燥熱。此外，山竹還含有豐富的蛋白質和脂類，對機體有很好的補養作用，適合冬季進補。

　　4、獼猴桃

　　獼猴桃因其維生素C含量高，被譽為“水果之王”。獼猴桃的含鈣量是葡萄柚的2.6倍、蘋果的17倍、香蕉的4倍，維生素C的含量是柳橙的2倍，從比較看來，它的營養價值遠超過其他水果，冬天適量食用，調養身體，補充營養的效果是很好的。

　　5、山楂

　　山楂中豐富的黃酮類及大量的維生素，能夠有效的阻止自由基的生成，增強身體免疫力。山楂甘酸微溫，是開胃消食，增強消化功能的良藥，冬季可能常吃肥甘油膩的食物，吃山楂能促進消化，也能增強身體抵抗力，遠離感冒。

　　冬季養生注意事項

　　1、冬季養生要注意保暖

　　冬季天冷風大，身體很容易受寒。特別是脾胃虛寒者，遇到氣候寒冷，腹部著涼，就容易導致腹痛、腹瀉，所有冬季要注意保暖，多穿衣物，外出佩戴圍巾、帽子等。特別是頸部、背部、腹部、腳要重點保暖。

　　2、冬季養生需要鍛煉身體

　　冬季由于氣候寒冷，很多人都不想動彈。但是，越是寒冷，越應多多運動，因為運動是驅除寒冷的最好辦法，還可增強抗病能力，減少疾病的發生。

　　冬季運動可選擇慢跑、騎自行車、打太極拳等，也可選擇室內健身場所如跳操、打乒乓球、保齡球等。 但老年人運動時一定要量力而行，不能選擇活動幅度過大、運動量過強的運動項目。

　　3、冬季養生要注意多喝水

　　冬天雖然排汗排尿減少，但維持大腦與身體各器官的細胞正常運作依然需要水分滋養。冬季一般每日補水應很多于2000-3000毫升。