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    鴨肉不能和那些食物一起食用

    來源:中藥360 時間:2018-07-21 14:05 編輯:liuhailing 閱讀() 手機版訪問
    導讀:喜歡吃鴨肉的人不在少數,鴨肉是非常的美味的,肉質很有嚼勁,基本上是老少皆宜的食物了,其實在食用鴨肉的時候也是有禁忌的,那么鴨肉不能與什么同食?一起來看看吧!...

       鴨肉為餐桌上的上乘肴饌,也是人們進補的優良食品。鴨肉的營養價值與雞肉相仿。但在中醫看來,鴨子吃的食物多為水生物,故其肉性味甘、寒,入肺胃腎經,有滋補、養胃、補腎、消水腫、止熱痢、止咳化痰等作用。但一些食物與鴨肉相克,你可要注意了!那么鴨肉和什么相克呢?小編為您介紹與鴨肉相克的食物。

      鴨肉和什么相克?

      鴨肉忌與兔肉、楊梅、核桃、鱉、木耳、胡桃、大蒜、蕎麥同食。

      1、兔肉:鴨肉和兔肉同食沒有什么副作用,只是鴨肉和兔肉都是性寒之物,腸胃不好的人容易引起腹瀉。平時的吃量也不會引起不適癥狀。

      2、山楂:二者均屬寒涼之物,不宜同食。

      3、栗子:鴨肉油膩多脂,栗子中富含維生素C,能與脂肪反應使其營養價值降低,兩者最好不要同時食用。

      4、雞蛋:鴨肉忌與雞蛋同食,否則會大傷人體中的元氣。

      5、核桃:核桃和鴨肉一起吃對健康有害。

      6、鱉:搭配食用,令人陽盛陰虛,水腫腹瀉。醫圣孫思邈曾說:“鱉肉不可合豬、兔、鴨肉食,損人”。李時珍在《本草綱目》中解釋說,鱉肉甘平無毒,鱉甲咸平。“鱉性冷,發水病”,而鴨肉也屬涼性,所以鴨肉不宜與鱉肉同食。

      7、木耳:鴨肉和黑木耳一起吃,會引起身體不適感。木耳營養豐富,滋味鮮美,能滋潤益氣、輕身強志,是一種營養強壯食品,能治療多種疾病,但木耳性味甘平,滋潤利腸,故大便不實者忌用。如鴨肉與木耳同食會引起腸胃不適,導致腹痛腹瀉。

      8、李子:一起吃可對五臟引起傷害。

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