人參果的功效與作用有哪些?對于人參果的認知，很多人還是從影視劇中來的�，F實中的人參果雖然沒有影視劇中描述的那么神奇，但是功效和作用也是不少的。那么，人參果的功效與作用都有哪些呢?下面就隨小編一起去了解一下吧。

　　人參果的功效與作用

　　1、治病養生

　　人參果具有抗衰老、降低血糖、穩定血壓、糖尿病，益智、減肥、提高免疫力和增白美容等功效，硒含量超過了許多蔬菜和水果，人參果具有防癌和防治心腦血管的作用。而且人參果對各種癌癥和冠心病、高血壓、糖尿病有良好的防治作用，是理想的食療保健水果。

　　2、保健作用

　　人參果具有抗衰老、抗腫瘤、穩定血壓、糖尿病，強心、減肥、提高免疫力和增白美容等功效，硒含量超過許多蔬菜和水果，硒是維持生命活力的微量元素之一，能激活人體細胞、增強肌體的活力，有防癌和防治心腦血管的作用。而且人參果對各種癌癥和冠心病、高血壓、糖尿病有良好的防治作用，是目前世界上獨一無二的理想食療保健水果。

　　3、營養價值高

　　每100克鮮果中含蛋白質910毫克，脂肪650毫克，胡蘿卜素62.4毫克，維生素C200毫克，鈣含量可高達0.91%，鐵0.11%、鈷0.67%、鋅0.68%、并含有蛋白質、脂肪、糖類、銅、鉀、鎂等幾十種微量元素，尤其含有被稱為“生命火種、抗癌之王”的硒元素，對老年人、孕婦、兒童等的缺鈣現象將大有益處。

人參果的功效與作用

　　人參果的美味吃法

　　1、人參果炒肉片：人參果250克，豬肉100克，精鹽、味精、素油、料酒、蔥花、姜末、醬油各適量。先將人參果去蒂、洗凈、切片，再將豬肉洗凈、切薄片;油鍋燒熱下肉片煸炒，七八成熟時加人人參果片和佐料，再炒熟裝盤即可。

　　2、當做水果鮮食：生食的人參果，一定要充分成熟，才有淡雅的清香氣，果肉淡黃，爽口多汁，風味獨特。

　　3、涼拌人參果：將充分成熟的人參果洗凈切片入盤中，加人適量精鹽腌漬片刻，倒去滲出的水分，再加入適量蒜泥、味精、米醋和芝麻油，拌勻食用。

　　小結：以上就是小編給大家介紹的人參果的功效與作用，更多養生資訊敬請關注中藥360。