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    地皮菜的功效與作用 地皮菜怎么吃

    來源:互聯網 時間:2017-03-10 09:22 編輯:瑟吉歐 閱讀() 手機版訪問
    導讀:地皮菜的功效與作用 地皮菜怎么吃?地皮菜在很多地方又稱地耳,那么地皮菜有什么營養價值?地皮菜的功效與作用有哪些?下面就隨小編一起來看看地皮菜的功效與作用吧!...

      地皮菜的功效與作用 地皮菜怎么吃?地皮菜在很多地方又稱地耳,那么地皮菜有什么營養價值?地皮菜的功效與作用有哪些?下面就隨小編一起來看看地皮菜的功效與作用吧!

      地皮菜是真菌與藻類結合的一種共生植物。其結構非常簡單,分不出根、莖、葉,也無花無果,和海帶、紫菜一樣,同是一種藍藻類植物。地皮菜的葉片比木耳還薄,陽光照上去時間不久,它就發蔫枯萎,緊緊地貼住地皮。因此,雨后采摘是最佳的時光。

      據專家分析:地皮菜富含蛋白質、多種維生素和磷、鋅、鈣等礦物質,有降脂明目、清熱瀉火的功效,能為人體提供多種營養成分。

      地皮菜的營養價值:

      地皮菜整體入藥,味淡性涼,入脾肺經,有祛熱,收斂。

      益氣、清補、明目等功效,治火眼夜盲,燙傷燒傷,肺熱咳嗽和久痢脫肛,以色列魏茨曼研究發現,地皮菜所含有一種成分可以抑制人大腦中的乙酰膽堿酯酶的活性,從而能低老年癡呆癥產生療效。能降脂減肥,清熱降火。具有補虛益氣,滋養肝腎的作用。

      地皮菜富含多種維生素和磷、鋅、鈣等礦物質,以色列魏茨曼研究的科學家研究發現,地皮菜所含的一種成分可以抑制人大腦中的活性,從而能對老年癡呆癥產生療效。

      地皮菜含蛋白質為13%-18%、糖類4-6%、無機鹽13-15%、粗纖維1-4%。每百克干品含鈣406毫克,與發菜相同。含鐵290毫克,比木耳含量高2倍,對人體補鐵養血極為有利。

    地皮菜的功效與作用

      地皮菜的功效與作用:

      1.降脂明目

      地耳是一種很好的低脂肪營養保健菜,能降脂減肥,同時,對目赤、夜盲、脫肛等病癥也有一定療效。

      2.清熱降火

      地耳性寒而滑,具有清熱解毒的功效,內服外用,可輔助治療燒傷、燙傷及瘡瘍腫毒。

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