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    蠔油煨茭白的做法 蠔油煨茭白怎么做好吃

    來源:中藥360 時間:2016-09-09 13:41 編輯:zhongyao360 閱讀() 手機版訪問
    導讀:蠔油煨茭白是一道美味的食譜,營養價值豐富,蠔油煨茭白的做法 蠔油煨茭白怎么做好吃!...

      材料準備:

      茭白、300克、蠔油10克、大蒜2瓣、蔥5克

      做法步驟:

      1、茭白去皮斜著切片

      2、蔥、蒜切末

      3、鍋內做水水開后放入茭白,焯1分鐘撈出待用

      4、鍋內做油煸香蔥末蒜末

      5、放入蠔油

      6、蠔油出香味倒入茭白

      7、迅速將茭白翻炒均勻出鍋

      溫馨提示:

      茭白是款很嫩的根莖類蔬菜,炒的時候火候不用時間太長,之前焯一下是為了祛除茭白的一些生澀味。蠔油我認為是一款特別能給蔬菜提鮮的調味料,適當的備點這樣的調料會讓做飯變得簡單又好吃的

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