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    馬奶的功效與作用 馬奶飲食禁忌

    來源:中藥360 時間:2018-08-14 11:31 編輯:liuhailing 閱讀() 手機版訪問
    導讀:馬奶就是馬的乳汁,跟牛奶一樣,馬奶同樣也含有豐富的營養物質,例如蛋白質、脂肪及各種微量元素。馬奶并不像牛奶一樣經常會喝到,所以絕大多數人對這種飲品是很不熟悉的。...

       馬奶就是馬的乳汁,跟牛奶一樣,馬奶同樣也含有豐富的營養物質,例如蛋白質、脂肪及各種微量元素。馬奶并不像牛奶一樣經常會喝到,所以絕大多數人對這種飲品是很不熟悉的。因此,喝馬奶就跟喝牛奶一樣,喝馬奶的禁忌就成為了大家比較關心的事情。那么,喝馬奶的禁忌有哪些?下面咱們就來看看吧。

      馬奶其性味甘涼,含有蛋白質、脂肪、糖類、磷、鈣、鉀、鈉、維生素A、維生素B1~B2、維生素C、尼克酸、肌醇等多種成分。具有補虛強身、潤燥美膚、清熱止渴的作用。馬奶成分與馬奶相似,故功效與馬奶相同。馬奶味甘性涼,善清膽、胃之熱,能療咽喉口齒諸疾。

      馬奶的功效與作用

      1、馬奶的功效

      馬奶味甘,性質寒涼,它含有大量的蛋白質和脂肪以及磷與鈣還有鐵等多種微量元素,另外馬奶中還含有多種維生素和一些尼克酸,人們平時食用以后可以補虛強身,也能潤燥美容,會讓人們的皮膚變得越來越好,也能延緩多種衰老癥狀的發生。

      2、馬奶能補鈣

      馬奶的營養成分與馬奶很相似,也含有大量天然的鈣質,和一些維生素D,人們飲用以后不但能補充鈣,還能促進鈣吸收,預防鈣流失,可以強壯骨骼,促進骨骼發育,對人類因缺鈣因起的骨關節疾病也有不錯的緩解作用。

      3、馬奶能預防高血脂

      馬奶中含有大量不飽和脂肪和多種礦物質,這些物質被人體吸收以后可以清理人體內的膽固醇,也能凈化血液軟化血管,加快身體的新陳代謝,經常食用可以預防高血脂也能減少中風和動脈硬化等高發疾病的發生,能起到保護心腦血管的重要作用。

      馬奶飲食禁忌

      1、在喝馬奶前后1小時左右,不宜吃桔子。因為馬奶中的蛋白質一旦與桔子中的果酸相遇,就會發生凝固,從而影響馬奶的消化與吸收,在這個時間段里也不宜進食其他酸性水果。

      2、馬奶與果汁不能同飲。馬奶中的蛋白質80%為酪蛋白,馬奶的酸堿度在4.6以下時,大量的酪蛋白便會發生凝集、沉淀,難以消化吸收,嚴重者還可能導致消化不良或腹瀉。所以馬奶中不宜添加果汁等酸性飲料。

      3、馬奶剛煮沸時不要加糖。馬奶中含有的賴氨酸在加熱條件下能與果糖反應,生成有毒的果糖基賴氨酸。鮮馬奶在煮沸時不要加糖,煮好馬奶稍涼后再加糖不遲。

      4、馬奶與巧克力不能同食。馬奶含有豐富蛋白質和鈣,而巧克力含有草酸,兩者同食會結合成不溶性草酸鈣,極大影響鈣的吸收。甚至出現頭發干枯、腹瀉、生長緩慢等現象。

      5、馬奶不能服藥。

      有人喜歡用馬奶代替白開水服藥,其實,馬奶會明顯地影響人體對藥物的吸收。由于馬奶容易在藥物的表面形成一個覆蓋膜,使奶中的鈣、鎂等礦物質與藥物發生化學反應,形成非水溶性物質,從而影響藥效的釋放及吸收。因此,在服藥前后1小時也不要喝奶

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